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スーチカー

スーチカーとは豚肉の塩漬けのこと。塩漬けした三枚肉のブロックをボイルしたものです。冷蔵庫のない時代、暑い沖縄ではこうして豚肉を保存していたのです。塩味の効いたスーチカーはその美味しさゆえに、今でも沖縄の代表的な豚肉料理のひとつとして人気となっています。スーチカーの味を決めるのは塩と塩加減。和ミートのスーチカーはミネラル分たっぷりのマイルドな沖縄の塩を使用し、焼くとちょうどいい塩加減にしてあります。

食べきりサイズになりました!

¥900 (税込)

商品コード: K-003 カテゴリー:
商品名スーチカー
商品説明スーチカーとは豚バラ肉を塩漬けし、ボイルをして塩抜きしたもの。
和ミートではミネラル豊富な島マースを使用してマイルドな味わいに仕上げています。
お召し上がり方開封後、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。
名称スーチカー
原材料皮付き豚バラ肉、島マース(沖縄県産塩)
原産地沖縄県
内容量約150g – 170g
賞味期限製造日より3ヶ月(冷凍)、1ヶ月(冷蔵)
保存方法冷凍または冷蔵にて保存してください。
発売元株式会社 徳尚 和ミート
重さ 160 g

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